något för alla
UChicago Dining erbjuder läckra val för olika dieter, inklusive:
undvika Gluten
alla tre dining commons erbjuder en dedikerad station för dem som försöker undvika gluten. Dessa stationer är certifierade av Glutenintoleransgruppen. Det finns dagliga alternativ på andra stationer inklusive vanliga grillade kycklingbröst och hamburgare; ångade grönsaker, glutenfria delikött, glutenfri flingor och bröd; och glutenfria desserter. En särskild brödrost finns tillgänglig för att rosta det glutenfria brödet. Under hela matsalen finns det många saker som är gjorda utan gluten. Dessa objekt identifieras med en speciell ikon.
Diet och Näringshjälp
UChicago Dining använder en dietist på plats för näringskonsultationer och hjälp med specifika kostbehov. Kontakt [email protected] för att komma i kontakt med oss om dina närings-eller dietfrågor och problem.
Kosher
en dedikerad Kosher matsal finns på Baker, Bartlett och Cathey Dining Commons. Dessa platser är godkända och bemannade av Chicago Rabbinical Council och är öppna under det akademiska läsåret, exklusive delårsperioder och under sabbaten och helgdagarna. UChicago Dining arbetar med Hillel för att tillhandahålla måltider för sabbaten (fredagsmiddag och lördagslunch) och helgdagar. Studenter kan anmäla sig till Hillel för att äta sina Sabbatsmåltider där (studenter på en måltidsplan har sina måltider täckta av måltidsplanen).
Vegan
veganalternativ finns på båda matsalarna varje dag, vanligtvis serveras på Herbivore station. Under hela matsalen finns det många saker som är vegetariska. Dessa objekt identifieras med en speciell ikon.
Vegetarian
vegetariska alternativ finns tillgängliga på alla tre matsalar varje dag, vanligtvis serveras på Herbivore station. Under hela matsalen finns det många saker som är vegetariska. Dessa objekt identifieras med en speciell ikon.
Zabiha Halal
en dedikerad Zabiha Halal matsal finns på Baker, Bartlett och Cathey Dining Commons. UChicago Dining och smaklig måltid arbetar tillsammans med Muslim Student Association (MSA) för att bestämma menyn med matvaror som serveras på denna matsal.