uwielbiam ten przepis? Wykrzycz to z dachów!
- 494
- 6.4 K
- 49
uwielbiam peklowaną wołowinę. Miłość. To. Ale oto mój mały brudny sekret – mój ulubiony rodzaj jest z puszki. Nie jestem z tego dumny, ale jest.
mój mąż też to uwielbia, ale rzadko się w to angażujemy, bo to takie złe dla Ciebie. Jestem pewien, że kiedy je zjem, słyszę krzyki moich tętnic błagających o litość. Blokuję te małe marudzenia, bo mogą po prostu raz na jakiś czas to wciągnąć, jeśli O mnie chodzi!
niestety, słony, tłusty, chrupiący, smakowity, który jest konserwa peklowana wołowina hash nie jest w menu u mnie przez jakiś czas, ponieważ nadal jestem silny na low carb-więc stworzyłem domową wersję z kalafiorem.
będę z tobą szczery, byłem sceptyczny, ale pomyślałem, że warto spróbować. Nigdy! Chociaż nie zbliża się do smaku mojego ukochanego haszyszu w puszkach, był naprawdę pyszny w inny sposób i o wiele zdrowszy dla Ciebie! Nawet jeśli nie jesteś niski carbing to jest smaczna alternatywa-lub można łatwo zastąpić pokrojone w kostkę ziemniaki dla cauli na bardziej tradycyjny styl, jak zrobiłem dla mojego męża. Dodać dwa jajka w koszulce i ahhh … śniadanie rozkoszy!
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1 Tbsp olive oil
- 2 cups corned beef, chopped
- 2 cups raw cauli, chopped
- 1/2 cup chopped onion
- Salt & pepper
Instructions
- rozgrzać oliwę z oliwek w średniej patelni saute (użyłem żeliwa, aby było ładnie i chrupiąco.) Dodać peklowaną wołowinę i gotować przez kilka minut, aby wytworzyć tłuszcz. Dodać kalafior i gotować na średnim ogniu przez około 8 protokół, mieszając od czasu do czasu. Chcesz kalafior karmelizować więc nie nad mieszać. Dodać cebulę i gotować przez kolejne 5 minut, aż zmiękną i lekko rumiane.
- doprawić solą i pieprzem.
uwagi
użyłem resztek peklowanej wołowiny, którą przyciąłem cały tłuszcz, więc dodałem trochę oliwy z oliwek do mojego na końcu, ponieważ trochę wysychała. Jeśli chcesz to zrobić, ale nie chcesz zawracać sobie głowy z dokonaniem peklowanej wołowiny po raz pierwszy, sprzedają peklowaną wołowinę w puszce i można gotować, odsączyć dodatkowy tłuszcz, a następnie dodać warzywa i smażyć, aż rumiane.
możesz pominąć całą oliwę z oliwek, jeśli używasz konserw, ponieważ jest dość tłusta (i mmmm słona) na początek.
Nutrition
- Carbohydrates: 3.5g net