Hvordan modne en avokado hardt på 10 minutter

hvordan modne en avokado hardt om 10 minutter, vil du lage guacamole, men avokadoene at du er vanskelig? Vi forteller deg et veldig praktisk triks. Avokado er kilder til vitaminer og kombinere med mange oppskrifter, for eksempel fylte tomater. I Dag I CookAffiny forteller vi deg hvordan du bedre kan dra nytte av avokadoer som er harde.

slik modner du en hard avokado på 10 minutter

Ofte når du går for å kjøpe avokadoer, er de du finner vanskelig, og du kan ikke bruke dem bare for den dagen. Hvis du har lyst på en salat med avokado eller tenkte på å lage en kald oppskrift for å gi en overraskelse til partneren din, er det en god ide å kunne bruke avokadoer i dag uten å måtte vente på at de skal modnes.

hva du trenger

et bakeplate, aluminiumsfolie og hele harde avokadoer.

Slik gjør du

• med en syål, gjør noen grunne kutt eller små skraper i skallen, bare svært lite i avokadoens skall, bare millimeter.

• Lag flere av disse små kuttene på flere sider. Vi pakker avokadoer i aluminiumsfolie. Vi legger dem på bakervarmen ved en temperatur på 180 grader i 10 minutter.

• slå deretter av ovnen og la 5 hvile igjen. Tiden kan variere noen få minutter mer eller mindre avhengig av hvor hardt vår avokado er. Hvis det bare er litt vanskelig, vil tiden være 5 minutter med ovn og 5 hvile for eksempel.

• etter hviletiden fjern avokado fra ovnen og la den temperere ved romtemperatur. Deretter til kjøleskapet. Når avokado er frisk, vil du se at den er myk og kan brukes.

¿hvorfor virker det?

dette trikset fungerer av en vitenskapelig grunn, avokado produserer etylen som er det som får frukten til å modnes. Ved å bruke varmen fra ovnen og aluminiumsfolien omslutter etylengassen som produseres avokadoen og ‘forårsaker akselerert modning’. Til den deilige guacamole som du kan gjøre uten å måtte vente dager!

de små skrapene vi laget på avokadoer er viktige da de stimulerer etylenproduksjonsprosessen. Det er Derfor Egypterne skrapt forskjellige frukter for å akselerere modningen og dermed kunne spise dem tidligere.

Ekstra fordel

Harde avokadoer er ofte billigere enn de som allerede er klare til å spise. Så med dette trikset kan du nyte avokado en eller flere ganger i uken for smoothies eller oppskrifter til en bedre pris.

du kan også like

Cobb Salat, en salat av kino

hvis du likte innlegget hvordan modne en avokado på 10 minutter, kan du dele den på dine favoritt sosiale nettverk (Twitter, Facebook, Pinterest eller Google+), ← du er forskjellige ikoner å klikke på. Hver dag vil det bli nye oppskrifter og triks for Deg I CookAffinity.

Elena Bellver

Bilder|https://es.pinterest.com/