Für jeden etwas dabei
UChicago Dining bietet eine köstliche Auswahl für verschiedene Diäten, darunter:
Gluten vermeiden
Alle drei Restaurants bieten eine eigene Station für diejenigen, die versuchen, Gluten zu vermeiden. Diese Stationen sind von der Gluten Intolerance Group zertifiziert. An anderen Stationen gibt es täglich Optionen, darunter gegrillte Hähnchenbrust und Hamburger. gedünstetes Gemüse, glutenfreie Wurstwaren, glutenfreies Müsli und Brot; und glutenfreie Desserts. Zum Toasten des glutenfreien Brotes steht Ihnen ein Toaster zur Verfügung. Im gesamten Speisesaal gibt es viele Artikel, die ohne Gluten hergestellt werden. Diese Elemente sind mit einem speziellen Symbol gekennzeichnet.
Diät- und Ernährungshilfe
UChicago Dining beschäftigt einen Ernährungsberater vor Ort für Ernährungsberatungen und Unterstützung bei spezifischen Ernährungsbedürfnissen. Kontakt [email protected] um mit uns über Ihre Ernährungs- oder Ernährungsfragen und -bedenken in Kontakt zu treten.
Koscher
Im Baker, Bartlett and Cathey Dining Commons gibt es einen eigenen koscheren Speisesaal. Diese Veranstaltungsorte sind vom Chicago Rabbinical Council genehmigt und besetzt und während des akademischen Schuljahres geöffnet, ohne Zwischenzeiten und während des Sabbats und der Feiertage. UChicago Dining arbeitet mit Hillel zusammen, um Mahlzeiten für den Sabbat (Freitag Abendessen und Samstag Mittagessen) und Feiertage bereitzustellen. Die Schüler können sich bei Hillel anmelden, um dort ihre Sabbatmahlzeiten zu essen (Schüler mit einem Speiseplan haben ihre Mahlzeiten durch den Speiseplan abgedeckt).
Vegan
Vegane Optionen sind jeden Tag in beiden Restaurants erhältlich und werden normalerweise in der Herbivore Station serviert. Im gesamten Speisesaal gibt es viele Artikel, die vegetarisch sind. Diese Elemente sind mit einem speziellen Symbol gekennzeichnet.
Vegetarisch
Vegetarische Optionen sind jeden Tag in allen drei Restaurants erhältlich und werden normalerweise in der Herbivore Station serviert. Im gesamten Speisesaal gibt es viele Artikel, die vegetarisch sind. Diese Elemente sind mit einem speziellen Symbol gekennzeichnet.
Zabiha Halal
Im Baker, Bartlett und Cathey Dining Commons gibt es einen eigenen Zabiha Halal-Speisesaal. UChicago Dining und Bon Appetit arbeiten mit der Muslim Student Association (MSA) zusammen, um das Menü der Speisen zu bestimmen, die in diesem Restaurant serviert werden.