szereted ezt a receptet? Kiabáld a háztetőkről!
- 494
- 6.4 K
- 49
szeretem a sózott marhahúst. Szerelem. Azt. De itt van a piszkos kis titkom – a kedvenc fajtám egy dobozból származik. Nem vagyok rá büszke, de van.
a férjem is szereti, de ezt ritkán engedjük meg magunknak, mert annyira rossz neked. Biztos vagyok benne, hogy amikor megeszem, hallom az artériáim apró sikolyait, akik kegyelemért könyörögnek. Blokkolom a kis nyafogókat, mert csak egyszer-egyszer felszívhatják, amennyire én vagyok!
Jaj, a sós, zsíros, ropogós, finomság, amely konzerv sózott marhahús hash, egy ideig nem szerepel a házam menüjében, mivel még mindig erősen alacsony szénhidráttartalmú vagyok – ezért karfiol felhasználásával készítettem egy házi változatot.
őszinte leszek veled, szkeptikus voltam, de úgy gondoltam, hogy érdemes kipróbálni. Volt valaha! Bár nem közelíti meg a szeretett konzerv hash ízét, nagyon finom volt más módon, és sokkal egészségesebb az Ön számára! Még akkor is, ha nem alacsony a szénhidráttartalma, ez egy ízletes alternatíva – vagy könnyen helyettesítheti a kockára vágott burgonyát a caulival egy hagyományosabb stílusban, mint én a férjemnél. Tegyen rá két buggyantott tojást és ahhh … reggeli boldogság!
Ingredients
Scale1x2x3x
- 1 Tbsp olive oil
- 2 cups corned beef, chopped
- 2 cups raw cauli, chopped
- 1/2 cup chopped onion
- Salt & pepper
Instructions
- melegítsük fel az olívaolajat egy közepes pirított serpenyőben (öntöttvasat használtam, hogy szép és ropogós legyen.) Adjuk hozzá a sózott marhahúst, és szakács néhány percig, hogy render minden zsírt ki. Adjuk hozzá a karfiolt, szakács közepes lángon körülbelül 8 percig, alkalmanként megkeverve. Azt akarja, hogy a karfiol karamellizálódjon, ezért ne keverje túl. Adjuk hozzá a hagymát, szakács további 5 percig, amíg megpuhult, enyhén pirított.
- ízesítsük sóval és borssal.
Megjegyzések
a maradék sózott marhahúst használtam, amelyből az összes zsírt levágtam, így a végén egy kis extra olívaolajat adtam az enyémhez, mert kissé kiszáradt. Ha ezt meg akarja csinálni, de nem akarja zavarni a sózott marhahús elkészítését, akkor a sózott marhahúst egy dobozban értékesítik, és ezt le lehet szakácsolni, leengedni az extra zsírt, majd hozzáadni a zöldségeket és sütni, amíg meg nem pirul.
elhagyhatja az összes olívaolajat, ha a konzerveket használja, mert elég zsíros (és mmmm sós).
Nutrition
- Carbohydrates: 3.5g net