Dank des Senators von New Jersey, Cory Booker, Gayle King – Co-Anker von „CBS This Morning“ und Editor-at-Large für „O, the Oprah Magazine“ — könnte vegan werden.
In einem kürzlich erschienenen „O“ -Artikel mit dem alternativen Titel „So überzeugte Senator Cory Booker Gayle King, vegan zu werden“, schrieb sie: „Das Essen mit meinem veganen Lieblingsfreund, Senator Cory Booker, hat mir eine ganz neue Welt eröffnet.“
„Typisches Beispiel: New Yorks urbane vegane Küche, in der wir kürzlich milchfreie Lasagne und Hühnchen und Waffeln auf Seitanbasis genossen haben „, fuhr King fort. „In der Vergangenheit haben mich einige vegane Mahlzeiten (a) immer noch hungrig gemacht und (b) einen kreidigen Nachgeschmack festgestellt. Aber das Essen war so lecker, dass ich ein paar Gerichte bestellt mit O Mitarbeitern zu teilen. Köstlich ist köstlich, egal woraus es besteht!“
Das Urban Vegan Kitchen befindet sich im Stadtteil West Village in NYC und ist ein Comfort-Food—Restaurant, das von Küchenchefin Pamela Elizabeth – Gründerin der veganen Fast—Casual-Kette Blossom du Jour und ihrer gehobenen Cousine Blossom – und David Tianga gemeinsam geführt wird. Das gemütliche Restaurant ist auf pflanzliche Gerichte wie milchfreien Mac und Käse, fleischloses Hühnchen und Waffeln, Hush Puppies und klassisches NYC-Brunch-Essen spezialisiert.
King und Booker — die im vergangenen Februar seine Kandidatur für das Präsidentenamt angekündigt hatten — haben sich zuvor über pflanzliche Lebensmittel verbunden. Während des Regierungsstillstands im letzten Monat lobte der mit dem Emmy ausgezeichnete Nachrichtensprecher und Booker die veganfreundliche Minikette Sweetgreen für die Bereitstellung von kostenlosem Essen für beurlaubte Bundesangestellte.
King teilte auch ihr Lieblingsgericht, die Harvest Bowl mit extra Süßkartoffel und Äpfeln, die sie jetzt ein paar Mal auf ihrem Instagram geteilt hat.
In ihrem „O“ -Artikel teilte King einige ihrer anderen veganen Lieblingsfunde zu Ehren des Earth Month im April dieses Jahres mit.
Sie lobt High Heels der nachhaltigen Schuhmarke Aera, die in Italien gefertigten Schuhe haben ein Schlangenhautmuster und sind aus teilweise recyceltem Polyester gefertigt. „Als ich diesen Schuh zum ersten Mal sah, schrie er sexy. Ein Adjektiv, das mir nicht in den Sinn kam: nachhaltig „, schrieb sie.
Sie lobte auch die nachhaltige Outdoor-Bekleidungsmarke Patagonia für die Verwendung von recycelten Fasern in ihren Leggings und Tanktops und schrieb: „Sie sollten nicht auf Stil verzichten müssen, um bewusst einzukaufen — und das Outdoor-Bekleidungsunternehmen Patagonia stimmt zu.“
Ihre letzte Wahl für den Earth Month ist die umweltfreundliche Modo-Sonnenbrille aus 63 Prozent erneuerbarem Rizinusöl; Das Unternehmen pflanzt einen Baum für jedes Paar Brillen oder Sonnenbrillen, die über seine „Eco“ -Linie verkauft werden.
Dieser Beitrag wurde zuletzt geändert am Dezember 15, 2020 6:05 am