Vielleicht bist du heute Abend nicht so hungrig. Vielleicht sind Sie Gastgeber und sind nicht bereit, ein aufwendiges, mehrgängiges Menü zusammenzustellen. Vielleicht, maaaybe, haben Sie einfach keine Lust, Gabel und Messer zu benutzen. Sie wissen, was das bedeutet: Snacks zum Abendessen!
Die Welt des Snackens ist facettenreich und komplex: Wir hatten Snacks für unterwegs, Snacks für Kartenspiele, Snacks zum Kochen und Snacks für Kinder. Dieses Mal bringen wir Snacks auf die nächste Stufe: Sie sind der Hauptgang und das Hauptereignis. Wir haben unser Bestes getan, um die drei Hauptkategorien von Snack-Dinnern zu definieren: Aufstriche und Dips, Bissen und Torten, Toast und Fladenbrot. Hier sind ein paar Ideen, um Sie zum Abendessen zu naschen:
Aufstriche und Dips
Diese Rezepte erfordern minimalen Aufwand, wenig bis gar keine Hitze und sind in 4 Schritten oder weniger erledigt.
Grundlegende Hummus durch Genius Rezepte
Zwei-Pea Pesto Huhn Salat durch Kendra Vaculin
White Bean Dip mit frischen Kräutern von Gena Hamshaw
Gegrilltes Zitronen-Tzatziki von Chase the Flavors
Geräuchertes Makrelenpâté mit Meerrettich und Dill von TasteFood
Bisse
Diese Rezepte erfordern ein bisschen mehr Zeit und Vorbereitungsarbeit, aber Ihre Bemühungen werden belohnt.
Chevre Devils von gingerroot
Salzkartoffeln mit Koriandermojo von Genius Recipes
Süßkartoffel-Pancetta-Gratin von cnevertz
Serrano-Schinken und Manchego-Kroketten mit geräucherter Pimentón-Aioli von Sonali aka the Foodie Physician
Flockig gebackene Samosas von Kendra Vaculin
Torten, Toast, und Fladenbrot
Snacks gut genug, um zu teilen… oder nicht.
Tomatentarte mit Ziegenkäse, Quark, Prosciutto und Gremolata von Phyllis Grant
Geröstete Ziegenkäse-Crostini mit Basilikum und roter Zwiebelmarmelade von Merrill Stubbs
